近幾年來,餐飲文化驟變,消費型態精緻化,種種因素都讓三輪車的經營重新思考定位。負責人賴榮松先生在5年前決定將三輪車提升為複合式的餐坊,在專業形象的設計下,將三輪車從泡沫紅茶店提升為複合式餐飲店,並以連鎖企業來發展。此一轉型 ...
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